Vacature Chef frituur

Word jij de nieuwe chef frituur van Restaurant Het Grote Zand?

Ben jij flexibel, houd je van aanpakken en versta je je verantwoordelijkheid? Ben je graag onder de mensen, en voel je wat voor werken op een gezellig vakantie park met wekelijks wisselende gasten, die komen om te genieten?

Dan zijn we op zoek naar jou!

Ons restaurant ligt op Landgoed Het Grote Zand en is onderdeel van Succesparken, een knus familiebedrijf met 8 vakantieparken in Nederland en Duitsland. We verhuren van campingplaatsen, moderne wellness chalets, grote familiehuizen tot luxe villa’s aan nationale- en internationale gasten.

Succesparken staat voor gastvrijheid in een gemoedelijke sfeer. Op dit moment zoeken wij voor ons vakantiepark Landgoed Het Grote Zand te Hooghalen (Drenthe) meerdere enthousiaste medewerkers voor onze snackbar.

Krachttraining tijdens je zomerbaan? Kilo's patat vliegen er dagelijks door je armen.

Ben je bereid om aan de slag te gaan, wanneer je vrienden jarig zijn of vakantie vieren ?

Kan jij het aan om meerdere kilometers te maken van kroket tot frikandel?

Wil je overdag genieten van je vrije tijd, en s' avonds de snackbarmarathon lopen?

Gedurende de werkdag ben je druk met:

- voorbereiden van je werkhoek, de snackkant.

- klaarzetten van de mise en place van de snackbar. Hoeveel frikandellen zal je vanavond bakken?

- bestellingen klaarleggen, afbakken en inpakken. Hoppa, druk op de bel, door naar de volgende bon!

- zorgen dat je werkruimte er netjes bijstaat. Wat als de koningin langskomt ;)

- samenwerken met de koks, ze hebben ook friet nodig bij diner.

- meehelpen met de afwas van je keukengerei.

- aan het einde van je dienst zorg je ervoor dat alles weer klaar staat voor de volgende dag

- voorraad beheer i.c.m. de koks

- samen met je collega's opruimen en schoonmaken van de keuken

Wat zoeken we in een nieuwe collega?

Enige ervaring in de snackbar keuken is fijn, maar zeker geen vereiste. Weet jij hoe je de perfecte frikandel speciaal presenteert? Geen idee? Geen probleem, we leren je maar al te graag de kneepjes van het vak!

Je bent voornamelijk beschikbaar in de vakantieperiodes en feestdagen, maar ook voor doordeweeks en in het weekend zoeken we collega's. De werktijden zullen zijn vanaf 15.00 uur of 16.00 uur tot 20.30 uur / 21.00 uur, dit ligt aan de verwachtte drukte.

Wij hebben het liefst een collega die met een energieke persoonlijkheid door onze keuken vliegt ;)

De druk in de dineruurtjes kunnen hoog oplopen, rustig blijven en overzicht bewaren, met hulp van de koks, is een must.

Verzorgd en representatief voorkomen vinden we belangrijk. Werkkleding hebben wij.

Wat is Restaurant Het Grote Zand ?

Je komt te werken in een kleinschalig restaurant op het vakantiepark. Het restaurant is gelegen in het hoofdgebouw naast de receptie. In het hoofdgebouw is ook een zwembad en een kidsclub. De snackbar hoort bij het restaurant en deze bestellingen nemen we aan de bar of telefonisch aan. Het restaurant is geopend vanaf 10.00 uur of 11.00 uur. We serveren lunch van 12.00 uur tot 15.00 uur en het diner start vanaf 17.00 uur. Gasten zijn ook welkom voor een kopje koffie met gebak of een verfrissend drankje op het terras.

Het terras heeft 9 terrastafels en een aantal loungesetjes. Binnen waar de airco aan kan (jeej!), kunnen we ongeveer 40 couverts indekken, en is een bruin cafeetje.

Je collega's zijn van alle leeftijden, er heerst een informele werksfeer.

Heb je er al zin in ? Wij wel!

Past bovenstaande functie bij je, stuur dan snel je motivatie en cv naar Roos Sneijder.

Soort dienstverband: Parttime, Oproepbasis, Seizoenswerk

Rooster:

• Avondwerk
• Flexibele werkuren
• Oproepdienst
• Werken op feestdagen

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

• Reiskostenvergoeding

Soorten aanvullende vergoedingen:

• Fooi

Werklocatie: Fysiek